KDSPro

Описание

r_keeper KDS Pro прекрасный инструмент для контроля работы кухни а также помогает оптимизировать взаимодействия работы кухни и зала вашего ресторана с помощью новых возможностей:

1. Отображение заказов на экранах по цехам производства
2. Гибкая настройка формы отображения каждого экрана (для каждого цеха производства настраивается отображение своих данных)
3. Контроль производства блюда на подразделении путем изменения статуса заказа или блюда по отдельности
4. Получение сообщение о готовности блюда на станциях r_keeper v7 (при назначении статуса Готов в системе r_keeper KDS Pro официант получает сообщение: «Заказ готов для стола №»)
5. При каждом изменении статуса заказа или блюда в столе меняются иконки напротив каждого блюда тем самым официант понимает на какой стадии приготовления находятся данные блюда.
6. Отображение таймеров приготовления блюд на экранах r_keeper KDS Pro для контроля времени приготовления (Гибкая настройка таймеров позволяет решить практически любую задачу по контролю времени приготовления)
7. Отображение категорий блюд на разных экранах позволит повару видеть блюда предназначенные только для его подразделения
8. Переключение между профилями (видами экранных форм) позволяет использовать одно устройство для работы как кухни так и зала.
9. Возможность открытие рецепта приготовления того или иного блюда на r_keeper KDS Pro с отображением картинки формы подачи позволяет избавится от огромных папок с распечатанными рецептами что сэкономит место на кухне
10. Возможность разрешить извечный спор поваров и официантов повар утверждает что отдал горячим а официант говорит что забрал холодным
11. Экономия на чек ленте

Какую задачу решает

• Вывод информации о заказанных блюдах на экраны кухни, бара и других отделов производства ресторана
• Увеличение эффективности взаимодействия служб ресторана
• Уменьшение расходных материалов за счет отказа от бумажных чеков
• Освобождение рабочего места от принтера и проводов
• Управление бизнес процессами по приготовлению блюд и обслуживанию гостей

Для кого KDS PRO

• Ресторан полного цикла или фаст-фуд
• Сетевой ресторан или индивидуальный проект
• Точка стрит-фуд или обслуживание по системе DRIVE THRU
• Ресторан с доставкой или выделенное производство по доставке продуктов питания

Функции системы

• Оповещение подразделений о заказах гостей
• Контроль времени приготовления отдельных блюд и целых заказов
• Распределение заказов по зонам приготовления
• Соблюдение тайминга по приготовлению и выдачи блюд гостю
• Балансировка заказов при режиме нагруженной кухни
• Оптимизация бизнес процессов на производстве
• Шеф-контроль
• Помощь в соблюдении ТТК и норм подачи
• Цветовое оповещение на каждом этапе приготовления
• Операционный контроль за каждым подразделением предприятия
• Отчет о каждом этапе производства
• «Парковка» заказов

Характеристики

• Разные виды отображения заказов
• Поддержка специализированной клавиатуры
• Индивидуальная настройка отображения информации на экранах
• Гибкие настройки правил работы экранов
• Быстрое переключение между разными видами экранов
• Мультиплатформенное решение WINDOWS, ANDROID, LINUX
• Облачный сервис
• Предустановленный набор шаблонов